HOT ! YOKAワイナリー 余珀ツヴァイゲルト＆余香シャルドネ 2024VT

＜YOKA WINERY／ 余珀ツヴァイゲルト 2024＞余市登地区の匠が育てた健全なツヴァイ。Dom Pérignon シャンパン 2003年ヴィンテージ。2023vtよりは色合いは薄くロゼというよりはブランに近い。【セラー保管】クリュッグ　ビンテージ　2004 箱付き　750ml Krug。＜YOKA WINERY／余香シャルドネ2024＞2023vtと違って酸もあり、申し分のない完熟したシャルドネを収穫。み*む様 ケンゾーエステートあさつゆ 2024【正規品】750ml。しかし、MLFが始まらない。ドン ペリニョン 2015 村上隆 エディションシャンパン箱、限定ギフトバック付。ワインとしては長期熟成タイプ。ワイン Cocito 2008 Barbaresco Riserva。・新品・未開封です。ユヒ。・外観は写真にてご確認頂き神経質な方の購入はお控えください。ペンギンワイン7本。購入後の日時指定は対応出来る場合のみ指定させていただきます。ボーペイサージュ Chardonnay 2020。クロ・ド・ラ・ロッシュ 2013 ダヴィド・デュバン。ツヴァイの荒々しいタンニンを抽出しないように、醸さずに全房でゆっくり優しくプレス。少しでも苦みが出た時点でプレスを止め、結果的に搾汁率はかなり低め。常温発送します ロマネ・サン・ヴィヴァン2001 DRC　未開栓。（ワインセラー保管）RO ヴィンヤード MBA 2本セット。ツヴァイとの向き合い方が分かってきたような気がします。ツヴァイの果実感とほのかな苦みが調和して、じっくりと味わえるツヴァイに仕上がりました。ドン・ペリニヨン　ヴィンテージ　2015年。Chateau Calon-Segur 1999 750ml 赤ワイン。収穫した後に全房でダイレクトプレス、その2日後にデブルバージュ。タンク内の温度が20度以上になる場合は夜になってタンクを外に出して冷やすなど、北海道ならではの温度管理をしながら順調にアルコール発酵が完了。新品　Dom Pérignon ロゼ 2010 限定　村上隆　ドンペリ　超希少。ブルゴーニュワイン大全[白水社]。春になって始まると思ったが始まらない。6月になってようやく始まり、結果的に想定より長く樽熟成することに。プリューレロック　2015ラドワ　lecloud prieure roch。ドメーヌタカヒコ　ナナツモリ　ヨイチノボリ　2023。すぐに抜栓したい場合は冷やして飲むことをお勧めします。クロネコヤマト着払いクール便にて承ります・未成年の購入はお断り致します。ドンペリニヨンヴィンテージ2003 750ml。ドン・ペリニヨン ヴィンテージ2015 シャンパン。・セラーにて管理しています。・プショネ等のリスクは避けられませんので、味わいの保証は出来かねます。KENZO ESTATE rindo 2018 紫鈴　赤ワイン750ml。Domaine des Miroirs ミロワール　アイニードザサン2018。・トラブル防止の為、返品不可です。・到着日時指定がある場合は必ず購入前にコメントください。（kai）マルゴー・デュ・シャトー・マルゴー プリズナー。アルマン・ルソー クロ・ド・ラ・ロッシュ 2002 750ml。よろしくお願い致します。日本ワインヨカワイナリー余市ワインYOKAワイナリー